2025/02/01 15:21

ベーグルってどんなパン

お世話になっております。KAKUMARUPANです。べーグルは、リング上の形が特徴のパンで、生地を茹でてから焼くという独特調理法により、外側は少し堅く、中はもっちりとした食感が生まれます。ルーツは、東ヨーロッ...

2025/01/25 12:40

はじめまして

はじめして福島県の矢吹町に2022年9月にオープンしたパン屋です。国産小麦、ホシノ天然酵母、地元で採れた果物や自家栽培した野菜でパンを作っています。他にも酵母をいれて作っているスコーンやレモンの酸味がほ...